EVENT HOST presented by LaX.FM
Chef Erika Solórzano
Lleva en la industria gastronómica 12 años , en los cuales se ha destacado con mucho éxito.
Chef Solórzano amante del arte de la cocina y la coordinación de eventos, cuenta con una basta experiencia en el campo de la producción de espectáculos , trabajando como productora y productora asociada para reconocidos Productores del País , lo que hace hoy por hoy que su servicio de Private Chef sea uno de excelencia .
Se desempeña como Chef Consultora para diferentes compañías privadas, ha realizado varios recetarios para marcas distinguidas del país . Ha tenido destacados Demo Kitchen en eventos importantes de la industria gastronómica tanto en Puerto Rico como en Estados Unidos como lo son FMI y el Fancy Food .
La Chef Solórzano ha lleva más de 8 años con segmento de cocina en Radio . En sus comienzos estuvo cuatro años como conductora del segmento: Cocinando con Chef Erika el cual se transmitía todos los lunes en el Ajetreo de La X 100.7Fm y cuenta con su columna #Sabrosuras en el Periódico Regional Presencia. Se desempeñó como Conductora del programa Onda Creativa en Wapa 2 Deportes.
En el 2016 , Fue la pionera en PR con con su programa Innovador en las redes Facebook Live en #CocinandoRico todos los miércoles 7pm el cual fue exitoso por 3 años .
Ha trabajado Tours con marcas reconocidas como : Con Gusto , Serranito, Campo Verde, Goya, Departamento de Agricultura, IMUSA, Pasta Zara , Maga Foods , Nestlé, Betis , Walmart , Splenda entre otros teniendo una magnífica acogida y excelente impulso de venta para los productos .
Fué la Chef de Splenda PR en el Sweet Team Splenda
Actualmente es la embajadora de : Betis / IMusa y Walmart .
Lleva 4 años como Microempresaria con su línea de empanadillas Gourmet La Solórzano .
Actualmente es la Chef de La X , y tiene su segmento En La Cocina con La SOLÓRZANo en la Terapia .
El pasado año representó a PR en España en la competencia Internacional de la Paella Sueca de Valencia , posicionándose entre los primeros 10 de 41 participantes .